المقادير:
-
ثلث كوب حليب خفيف الدسم
-
ظرف جيلاتين بودرة
-
قشدة كوبان ونصف
-
خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة ونصف
-
سكر ابيض نصف كوب
-
صلصة الفراولة بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بصب المزيج فى اناء وضعى الية البودرة الجيلاتين
2- قومى بحمى القشطة فى اناء واتركية على النار وتكون خفيفة مع السكر
4- عندما تحصلين على غليان المزيج وضعى اللبن والجيلاتين وقومى بوضع المقادير لمدة دقيقة واتركيها على نار خفيفة
5- قومى بازلة الخليط على النار وضعى الية الخلاصة الفانيلا وقومى بتقليب المقادير جيدا
6- قومى بصب الخليط فى 6 قوالب وضعى المزيج حتى يبرد وقومى بوضع جميع القوالب فى البارد واتركية لمدة 5 ساعات
7- قومى بتحضير باردة وضعى مع كمية قليلة من صلصة الفراولة وضعية على الوجة وقومى بتجميل البانا كيك بالفراولة والتوت الاحمر