المقادير:
-
ثلث كوب بصل أحمر مفروم
-
ملعقة ونصف صغيرة خل البلسميك
-
علبة تونة
-
3 كوب أرز بنى مسلوق
-
حبة فلفل أحمر طازج مقطع أو أصفر
-
ثلث كوب زيتون أسود مخلى ومقطع
-
3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
-
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة اوراق البقدونس الطازجة
-
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
-
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البصل مع الخل و نقلبهم معا و نتركهم لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
2 - نحضر طبق عميق و نضع بها التنة و نقوم بتفتيتها بالشوكة
3 - نضيف اليها الارز البنى المسلوق و الفلفل الاحمر
4 - نضيف اليهم الزيتون المقطع
5 - نقوم يباضافة البصل و الخل
6 - نضع عليهم الليمون و بشر الليمون و البقدونس المفروم
7 - نتبلهم بالملح وز الفلفل و الزعتر و نقلب المكونات معا جيدا
8 - نقوم بفرش طبق التقديم بالخس و نضع السلطة عليه
يقدم بالهنا و الشفا