المقادير:
-
جبن بارميزان مبسورة
-
34 كوب بروكلى مقطع
-
6 كوب عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة ملح
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج كمية من عصير الحامض وكمية من زيت الزيتون وضعى كمية من الفلفل الاسود والملح وضعى الية البروكلى التى تم تقطعية وامزيجهم بأكملهم وقومى بوضع المزيج لمدة 30 دقيقة
2- قومى بوضع كمية قليلة من الزيت واتركية فى صينية وقومى بوضع شرائح البروكلى فى الصينية وتبليهم جيدا
3- قومى بوضع الجبن البارميزان الى البروكلى وقومى بترك الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق وقلبى المزيج حتى يتم استوئة جيدا
4- قومى بوضع البروكلى المشوى بالجبن الطازج وضعية فى صحن التحضير وقدمى ساخنأ وبالف هنا