المقادير:
-
خبز توست
-
١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
-
٢ بيضة مخفوقة
-
١ ملعقة كبيرة جبنة سائلة
-
١٠٠ غرام جبنة تشيدر كرافت مقطعة مستطيلات
-
زيت نباتي
-
مقادير الحشوة
-
٣ صدر دجاج مسحب مقطعة شرائح رفيعة
-
١ بصلة صغيرة مقطع جوانح
-
١ فلفل رومي أخضر مقطع شرائح طولية رفيعة
-
١ جزر متوسط الحجم مبروشة
-
٢ ملعقة صغيره ملح
-
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
-
٢ ملعقة صغيره سماق
طريقة التحضير:
1 - نضع الطاسة على النار ونضع بها البصل و نقلبه حتى يحمر لونها
2 - نضيف اليه الدجاج ثم نضيف الفلفل الاخضر و نضيف الجزر
3 - نقلب المكونات جيدا ونضيف اليه البهارات و الملح ونتركهم على نار منخفضة لمدة ال10 دقائق
4 - نحضر التوست ونزيل الحواف ونقوم بفرده
5 - نحضر عليه الحشو السابق والجبنة الشيدر
6 - نلف التوست على الحشو و نغلق حوافه بالجبنة
7 - نضع الرول فى البيض ثم فى البقسماط و نضع الرولات فى الصينية وندهنها بالزيت
8 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر لونه
يقدم بالهنا والشفا