المقادير:
-
نصف كيلو من البروكلى المقطع الى زهيرات صغيرة فى الحجم
-
3 اكواب من مرق الدجاج المنزوع الدسم
-
2 كوب و نصف من الحليب منزوع الدسم
-
زيت نباتى
-
250 جرام من الجبن المبستر الخالى من الدسم و المقطع الى مكعبات صغيرة
-
ملح حسب المذاق
-
ثلث ملعقة صغيرة من البهار
-
ثلث كوب من الدقيق
-
2 فص من الثوم المفروم
-
كوب من البصل المفروم فرما ناعما