المقادير:
-
كوب ماء دافئ
-
3 كوب دقيق ابيض
-
2 بيض
-
3 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
بيضه
-
ملعقة صغيرة سكر
-
سمسم او حبة البركة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الماء المذاب فيه الخميرة و السكر
2 - نضيف اليهم الزبدة و البيض و نقوم بعجن العجينة و المكونات بالماء الدافئ
3 - نتركها جانبا حتى تتخمر جيدا لمدة ساعة الا ربع
4 - نقوم بتشكيل العجينة على هيئة ضفيرة و ندهن الوجه بالبيض و السكر و نقوم برش السمسم و حبة البركة عليها
5 - نضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة لمدة ساعة الا ربع حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا