المقادير:
-
نصف كيلو بنجر
-
حبة بطاطس مكعبات
-
حبة بصل
-
حبة جزر
-
نصف كوب من الكريمة الحامضة
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية و نضع بها البنجر و نقوم بشويه
2 - فور خروجه من الفرن نقوم بتقشيره و تقطيعه
3 - نقطع البصل و الجزر الى مكعبات
4 - نضع المكونات جميعها فى الماء على النار حتى النضج
5 - نتبلها بالملح و الفلفل و نقوم بضربها فى الخلاط الكهربائى
6 - يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا