المقادير:
-
1 كيلو لحم كتف
-
حبة كبيرة بصل مفروم
-
2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الاحمر
-
كوب عصير طماطم 2 حبة بطاطس مكعبات نصف سلق
-
نصف كوب مرقة
-
ربع كوب بازيلاء مجمدة
-
دقيق
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل مكعبات اللحم بالملح و الفلفل و الدقيق
2 - نضعهم فى حلة على النار و نشوحهم جيدا
3 - نضيف اليهم البصل ز نشوحهم معا جيدا
4 - نضيف اليهم الكارى و صلصة الطماطم و المرقة و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نضيف اليهم البطاطس و البسلة و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا