المقادير:
-
2 كوب أرز مفلفل
-
ربع كيلو بازلاء
-
2 حبة جزر أصفر
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
ملح وفلفل
-
2 كوب حليب
-
2 ملعقة سمن
-
بيضة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها السمنة و نضيف اليها الدقيق
2 - نضيف اليهم اللبن و نضيف اليهم قليل من الملح و نقلبهم حتى تصبح الصلصة متماسكة
3 - نقوم بخلط البسلة و الجزر مع الارز و نضيف اليهم قليل من البشاميل
4 - نضعهم فى صينية الفرن بعد وضع القليل من البشاميل فى القاع
5 - نضع البشاميل على الوجه
6 - نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع الفلفل و نضعها على الوجه
7 - نقوم بوضع الصينية فى الفرن حتى تنضج و يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا