طبق روستو اللحم مع الصلصة

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت زيتون
كيلو لحم روستو
اوريجانو او زعتر بري مجفف
ريحان حسب المذاق
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود مطحون حسب المذاق
ماء سلق حسب الرغبة
مقادير الصلصة
كوب مرق لحم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - يتم تقليب اللحم الروستو فى الزيت فى اناء على نار مرتفعة الحرارة

2 - يتم اضافة كل من الاوريجانو و الريحان و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا

3 - يتم اضافة الماء الى ان يغمر اللحم

4- يتم وضع الكراث و الثوم الى الخليط و يترك المزيج ختى الغليان

5 - يتم تغطية الاناء على النار متوسطة الحرارة و تترك لمدة 25 دقيقة الى تمام نضج اللحم

6 - يتم عمل الصلصة بتقليب الدقيق فى الزبدة المذابة على النار متوسطة الحرارة ثم يتم اضافة مرق اللحم بالتدريج الى الاناء و يترك المزيج على النار الى ان يتماسك القوام

7 - ترفع الصلصة من على النار

8 - يتم تقطيع اللحم الروستو الى قطع رفيعة و توضع فى طبق التقديم و عليها الصلصة

تقدم و بالهنا و الشفا

شاهدي ايضا:

MAI طباخة ممتازة

تابعيها على اكلات
منذ 12 سنوات
الاطباق الرئيسية
تكفي 4 افراد
التحضير في 10 دقائق
مدة الطهي 45 دقيقة
945 زيارات
0 فضلوا هذه الوصفة
0 احبت الوصفة

طبق الفطر بالصلصة الحارة

منذ 11 سنوات

اذا كنتى من محبين الاكلات الحارة نقدم لكى المشروم مع الصلصة الحارة قدميه على المائدة بجانب ماكولاتك الشهية تعرفى على هذه الطريقة الان من خلال هذه الوصفة

0 0

طبق الفطر بالصلصة الحارة

منذ 11 سنوات

0 0

طريقة عمل العرق الروستو

منذ 11 سنوات

عرق اللحم الروستو البتلو او الكندوز عليكى ان تقومى بتحضيرها من خلال اتباع ما يلي و تستمتعى باحلى طعم للمشويات و اللحوم المتبلة اللذيذة اليكى كيفية تحضير الوصفة مع الصوص اللذيذ الذى ينتج عنها

0 0