المقادير:
-
كيلو ونصف بطاطا
-
نصف كيلو لبن حليب
-
نصف كوب دقيق
-
2 معلقة سمن
-
كوب سكر
-
مكسرات
-
فانيليا
طريقة التحضير:
البطاطا الحلوة بالبشاميل طبق جديد ولذيذ ومتكامل
التحضير :
اولا بعد غسل البطاطا جيدا نقوم بسلقها وتقشيرها وتقطيعها حلقات ونتركها جانبا
ثم نحضر البشاميل
ناتى باناء يوضع على النار ونضع به السمن حتى يقدح ثم نحمر الدقيق حتى يتغير لونه ونضيف اليهم اللبن
ثم نضيف اليه السكر والمكسرات ونستمر فى التقليب حتى يمتزج ونضيف اليهم الفانيليا
ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من السمن وتضعى بها البشاميل ثم حلقات البطاطا ثم باقى البشاميل
وتدخل الفرن لمدة 60 دقيقة
ثم تخرجيها وتتركيها تبرد وتقطعيها وتوضع فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا
التحضير :
اولا بعد غسل البطاطا جيدا نقوم بسلقها وتقشيرها وتقطيعها حلقات ونتركها جانبا
ثم نحضر البشاميل
ناتى باناء يوضع على النار ونضع به السمن حتى يقدح ثم نحمر الدقيق حتى يتغير لونه ونضيف اليهم اللبن
ثم نضيف اليه السكر والمكسرات ونستمر فى التقليب حتى يمتزج ونضيف اليهم الفانيليا
ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من السمن وتضعى بها البشاميل ثم حلقات البطاطا ثم باقى البشاميل
وتدخل الفرن لمدة 60 دقيقة
ثم تخرجيها وتتركيها تبرد وتقطعيها وتوضع فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 60
- 1405 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
