المقادير:
-
4 فص ثوم مفروم ناعم
-
بصل مفروم ناعم حبة
-
ربع كوب زيت زيتون
-
فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة حبة
-
نصف معلقة صغيرة إكليل الجبل مجفف
-
نصف معلقة صغيرة أوريغانو مجفف
-
نصف معلقة صغيرة مسحوق فلفل حلو
-
نصف معلقة صغيرة مسحوق فلفل حار
-
نصف معلقة صغيرة كمون مطحون
-
نصف معلقة صغيرةكزبرة مطحونة
-
مرقة خضروات 2 مكعب
-
2 كوب ماء
-
فاصولياء حمراء معلبة
-
فاصولياء بيضاء معلبة
-
حمص حب معلب
-
4 حبة طماطم مهروسة
-
ربع كوب معجون الطماطم
-
كزبرة طازجة مفرومة ناعم
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضيف اليها زيت الزيتون و نضيف اليه البصل و نحمره فيه
2 - نضيف اليه الفلفلو نضيف التوابل و الطماطم و نضيف اليهم معجون الطماطم
3 - نضيف اليهم مكعب مرقة الدجاج و نقلب المكونات معا
4 - نضيف الماء ويتم اضافة الفاصولياو الحمص و نتركهم على النار حتى يغلى
5 - نغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا والشفا