المقادير:
-
ربع كيلو جبن برى
-
2 م ثوم مهروس
-
2 م زيت زيتون
-
2 م ك زبدة
-
رغيف خبز فرنسى مقطع شرائح
طريقة التحضير:
****ادهنى الزبد مع زيت الزيتون معالثوم باستخدام الملعقة جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها تماما
****ضعى فوق كل شريحة من الخبز شريحة من الجبن وفوقها مقدار من الخليط افرشيه على الجبن
****ادهنى صينية الفرن بمقدار من زيت الزيتون ثم رصى بها شرائح الخبز بالجبن والخلطة ثم ادخلى الصينية فرن ساخنة متوسطة الحرارة تكونة جهزتيها من قبل واتركى الصينية لسبع دقائق حتى يحمر الوجه وتذوب الجبن
****اغسلى اوراق البقدونس الخضراء الطازجة جيدا بالماء الجارى ثم افريه وافركيه فوق كل شريحة من الخبز بالجبن
قدميه ساخنا على الفور
وبالهنا والشفا