المقادير:
-
بيضة
-
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
-
ثلثين كوب دقيق
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ثلاثة ارباع كوب حليب
-
ثلاثة ارباع كوب سكر
-
ثلاثة ارباع جوز مدقوق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح والسكر و الجوز معا فى طبق و فى طبق اخر يتم خلط الحليب مع البيضة و الموز المهروس
2 - يتم خلط خليط الدقيق مع خليط الحليب و يقلب باستمرار اثاء خلطهم معا بالتدريج
3 - يتم وضع عجينة الخبز ( الكيكة ) فى قالب الفرن المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق
4 - تدخل القالب فى الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج
تقدم وبالهنا و الشفا