المقادير:
-
زبادى
-
كوب سكر
-
كوب الاربع زيت
-
3 بيضات
-
فانيليا
-
كوب وربع دقيق
-
معلقة كبيرة بيكنج بودر
-
سكر وعلبة قشطة لصوص التوفى
طريقة التحضير:
1 - نضع البيض فى طبق كبير ونضع عيه السكر ونضربهم بالمضرب الكهربائى
2 - نضيف اليهم الزبادى والزيت ونضربهم ثانية
3 - نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جميعا
4 - ندخل الكيكة الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة ال30 دقيقة
5- نصنع التوفى نضع حلة على النار وبها السكر وحين يصبح لون السكر غامق نضيف القشطة مع التقليب المستمر
6 - بعد خروج الكيكة نفرد عليها طبقة التوفى
بالهنا والشفا