المقادير:
-
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
-
1 علبة أو 397 جرام من حليب المكثف المحلى
-
4 ملاعق طعام من حليب مجفف كامل الدسم
-
1 كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون
-
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون
-
4 ملاعق طعام من دقيق الأرز الأبيض
-
2 ملاعق طعام من ماء الورد
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير معا على النار فى اناء و يقلب باستمرار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
2 - يتم اضافة ماء الورد الى ما سبق ثم يرفع من على النار
3 - يتم صب المهلبية فى الاطباق و تترك حتى تبرد
4 - يتم تزيين الاكواب باللوز و تقدم و بالهنا و الشفا