المقادير:
-
200 جرام دقيقة
-
نصف كيلو سمك فيلية
-
كوب بقسمات
-
4 بيض
-
معلقتين ملح
-
معلقة كبيرة بكينج بودر
-
نصف كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
قومى بسلق السمك لمده 10 دقائق ثم قومى بهرس جيدا بشوكة او تقومى بطحنة يدويا
ثم قومى باحضار وعاء وضعى فية السمك التى قمتى بهرسة وعلية البيض التى تقومى بخفقة وتضعى علية البكنج بودروالملح
قومى بعجن المكونات التى قمتى بوضعها فى الوعاء وقومى باضافة الدقيق على مراحل وبعد ذلك قومى باضافة البقسمات ايضا وقومى بعجن المكونات جيدا
قومى بتشكيل العجينة حسب رغبتك يمكنك عملها على شكل قطع الهمبرجر او تقومى بوضعها فى صينية حسب رغبتك
يمكنك قليها اذا شكلتيها على شكل قطع الهمبرجر اوتضعيها فى الفرن اذا وضعتيها فى الصينية
قومى بوضعها فى طبق التقديم وتزينيها بالبقدونس والليمون والطماطم
فيديو:
لا يوجد