المقادير:
-
كوب دقيق
-
نصف كوب شوفان
-
ربع كوب حليب سائل
-
ربع كوب سكر
-
2 بيضة
-
ربع كوب جوز
-
كوب ونصف ملعقة كبيرة زيت
-
نصف كبيرة بايكنج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الطيحن مع كمية من البيض والبيكنج باودر والفانيليا والسكر وقومى بمزجهم جيدا مع بعض
2- وقومى باضافةالزيت الى المزيج وبعد ذلك ضعى اللبن قومى بأضافة الطحين على مزيج البيض وقلبى المزيج جيدا
3- قومى بأضافة كمية من الشوفان والزبيب والجوز وامزجيهم جيدا
4- قومى بمزج فى صينية الكب كيك واتركيها فى الفرن المحمى لمدة 25 دقيقة