المقادير:
-
نعناع مجفف
-
عصير ليمونة
-
ملح وفلفل
-
كيس لسان عصفور
-
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
سماق
-
زيتون اسود
-
فلفل اصفر وفلفل اخضر
-
ثمرة طماطم خيار
-
جزرة
طريقة التحضير:
1 - نسلق المكرونة فى الماء ونصفيها
2 - نضع لمكرونة فى طبق كبير ونضيف اليها زيت الزيتون
3 - نقطع الخضروات الى قطع متساية الحجم ونضيفها الى المكرونة
4 - ونقلبهم جيدا مع لسان العصفور ونضيف اليهم الليمون
5 - نقوم باضافة الملح والفلفل و زيت الزيتون والنعناع
6 - نضيف الزيتون و السماق و نقلب جميع المكونات معا
7 - يغرف فى طبق التقديم ويرفع على المائدة
بالهنا والشفا