المقادير:
-
بطاطس مقطعة مكعبات
-
باذنجان مقطع مكعبات
-
مايونيز
-
قشطة
-
جبن سائل الحجم الصغير
طريقة التحضير:
طريقة عمل صينية الخضار المقلية
اولا نقوم بقلى البطاطس والباذنجان فى زيت غزير ونخرجهم من الزيت ونضعهم على ورق المطبخ حتى يتصفوا من الزيت تماما
ثانيا نحضر صينية الفرن ونرص فيها طبقة من الباذنجان والبطاطس
ثالثا فى بول عميق نضع الجبن السائل والقشطة والمايونيز ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى حتى تختلط المكونات جيدا ببعضها
رابعا نغطى الوجه بالصوص او بخليط المايونيز والجبن ونساوى الوجه جيدا ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ويحمر الوجه ثم نخرجها وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نقوم بقلى البطاطس والباذنجان فى زيت غزير ونخرجهم من الزيت ونضعهم على ورق المطبخ حتى يتصفوا من الزيت تماما
ثانيا نحضر صينية الفرن ونرص فيها طبقة من الباذنجان والبطاطس
ثالثا فى بول عميق نضع الجبن السائل والقشطة والمايونيز ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى حتى تختلط المكونات جيدا ببعضها
رابعا نغطى الوجه بالصوص او بخليط المايونيز والجبن ونساوى الوجه جيدا ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ويحمر الوجه ثم نخرجها وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 872 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
