المقادير:
-
8 معالق زيت زيتون
-
نصف كيلو مكرونة
-
2 بصلة محمرة
-
2 حبة فلفل احمر و فلفل اصفر
-
ثمرة كوسا مقطعة
-
نصف معلقة صغيرة فلفل مجروش
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نضيف اليه البصل و نشوحه
2 - نضيف اليه الفلفل و الكوسا و الفلفل و نضيف اليه الزعتر و نشوحهم معا
3 - نقم بسلق المكرونة و تصفيتها من الماء
4 - نضفيها على الخليط السابق و نقلبهم معا
5 - نغرفهم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا