المقادير:
-
4 حلقات جبن البري
-
4 مك خل تفاح
-
2 مك روزماري
-
1 تفاح أخضر شرائح بالقشر
-
1 مك سكر
-
أوراق جلاش صغيرة
-
سمن للدهن
طريقة التحضير:
**عددى الطبقات من اوراق الجلاش وادهنيها كلها بالزبد او الزيت حسب رغبتك
**تضعى فوق اوراق الجلاش طبقة من الجبن ورشى فوقها مقدار من خل التفاح واوراق الروزمارى
**قومى بالتنويع فى القوالب وفى القوالب الاخرى ضعى فوق اوراق الجلاش وحلقة من الجبن واخرى من التفاح ورشى فوقها السكر
رشى السطح بالسمن السائح ورصى القوالب فى صينية الفرن واخبزيها بالفرن لعشر دقائق حتى يحمر الوجه ثم قدميها ساخنة
وبالهنا والشفا