المقادير:
-
1 كيلو جرام تمر
-
1 ليتر حليب خالى من الدسم سائل
طريقة التحضير:
1- قومى بأزلة النواة من التمر وابدىئ بتقطعية الى قطع متوسطة الحجم
2- وفى اناء على نار قومى بوضع شرائح التمر مع اللبن وضعى على نار حتى يتم حمى المزيج وقومى بتجفيف على النار وقومى بتحريك المزيج حتى تحصلين على المربى الذيذة
3- وقومى بأزلة الاناء من على النار وقومى بتركة حتى يبرد لفترة وقدمى