المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
34 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
12 كوب سكر
-
12 كوب سكر بنى
-
14 كوب زبدة طرية
-
2 بيضة
-
3 حبات موز مهروسة
-
13 كوب لبن رائب
-
13 كوب فستق مفروم ناعم
طريقة التحضير:
خبز الموز والفستق
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وبعد ذلك نبطن قالب الكيك بورق الفرن
ثانيا ننخل الدقيق والبيكنج صودا والملح ونقلبهم
ثالثا فى بول عميق نقوم بخفق الزبدة والسكر الابيض والسكر البنى جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضيف البيض بالتدريج الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق
رابعا نضيف الموز المهروس ونخفق ثم نضيف اللبن الرائب ونستمر فى الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
خامسا نضيف خليط الدقيق ونستمر فى الخفق جيدا حتى يختفى اثار الدقيق ثم نضيف الفستق ونقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم نصب الخليط فى قالب الفرن المبطن بورق الزبدة
سادسا ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا ونتركها لمدة ساعة او حتى ينضج تماما ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقطعه شرائح مثل التوست ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وبعد ذلك نبطن قالب الكيك بورق الفرن
ثانيا ننخل الدقيق والبيكنج صودا والملح ونقلبهم
ثالثا فى بول عميق نقوم بخفق الزبدة والسكر الابيض والسكر البنى جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضيف البيض بالتدريج الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق
رابعا نضيف الموز المهروس ونخفق ثم نضيف اللبن الرائب ونستمر فى الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
خامسا نضيف خليط الدقيق ونستمر فى الخفق جيدا حتى يختفى اثار الدقيق ثم نضيف الفستق ونقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم نصب الخليط فى قالب الفرن المبطن بورق الزبدة
سادسا ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا ونتركها لمدة ساعة او حتى ينضج تماما ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقطعه شرائح مثل التوست ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 843 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
