المقادير:
-
8 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
-
نصف حزمة جرجير
-
نصف حزمة بقدونس
-
2 فص ثوم
-
مقدار كاف من الملح
-
كوب لبن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم البطاطس جيدا و تترك الى ان تبرد ثم تتم اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود و الشبت و البقدونس
2 - يتم خلط المزيج جيدا لعمل عجينة ثم يتم تكويرها الى كرات حجمها صغير بمقاس حجم البيضة
3 - يتم وضع كرات البطاطس فى طبق التقديم و يوضع عليه خليط من اللبن و الثوم
4 - يتم تحمير الفلفل الاحمر فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يوضع على طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فرم البطاطس جيدا و تترك الى ان تبرد ثم تتم اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود و الشبت و البقدونس
2 - يتم خلط المزيج جيدا لعمل عجينة ثم يتم تكويرها الى كرات حجمها صغير بمقاس حجم البيضة
3 - يتم وضع كرات البطاطس فى طبق التقديم و يوضع عليه خليط من اللبن و الثوم
4 - يتم تحمير الفلفل الاحمر فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يوضع على طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 5 دقائق
- 831 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
