المقادير:
-
21 كيلو لحم ضان مفروم
-
2معلقة كبيرة زيت
-
علبة صلصة طماطم 41 كيلو بامية
-
ثمرة كبيرو عصير ليمون
-
4 فصوص ثوم مفرى ناعم
-
مقدار ملح وفلفل اسود ناعم
-
41 كيلو ارز
-
3 كوب مرق اللحم
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
الارز بالبامية واللحم
اولا نقوم بتحمير المفروم فى 2\\1 كمية الزيت حتى يصبح اللون بنى
ثانيا نقوم بعد ذلك بوضع صلصة الطماطم ومقدار الملح والفلفل وعصير اليمون
على اللحم على نار هادئة حتى تنضج
ثالثا نقوم بتحضير الارز وذلك بتسخين باقى الزيت ونحمر فية الثوم حتى يصفر
اللون ثم نضع الارز عليهم ونضع عليم مرق اللحم والملح ثم نتركهم حتى ينضج
رابعا نقوم بعد ذلك بوضع الارز فى طبق التقديم ويصب علية خليط اللحم والبامية ويقد
ساخن
الارز بالبامية واللحم
اولا نقوم بتحمير المفروم فى 2\\1 كمية الزيت حتى يصبح اللون بنى
ثانيا نقوم بعد ذلك بوضع صلصة الطماطم ومقدار الملح والفلفل وعصير اليمون
على اللحم على نار هادئة حتى تنضج
ثالثا نقوم بتحضير الارز وذلك بتسخين باقى الزيت ونحمر فية الثوم حتى يصفر
اللون ثم نضع الارز عليهم ونضع عليم مرق اللحم والملح ثم نتركهم حتى ينضج
رابعا نقوم بعد ذلك بوضع الارز فى طبق التقديم ويصب علية خليط اللحم والبامية ويقد
ساخن
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 40
- 1182 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
