المروزية

الطريقة :
1 - يتم وضع اللحم مع الزيت و الملح و البصل فى اناء على النار و يترك المزيج لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة كل من الزبد و التوابل و الماء الى ما سبق و يترك الخليط على النار الهادئة لمدة ساعات الى تمام النضج
3 - يتم اضافة كل من الزبيب و اللوز و العسل الى ما سبق و يترك الخليط على النار الى ان تكتسب اللوز اللون الذهبى و يكون المرق كثيف ثم يرفع الخليط من على النار
4 - يوضع الخليط فى طبق التقديم مع رشه بالزبيب و المرق و اللوز للتزيين
يقدم و بالهنا و الشفا