المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والطماطم المعصورة والبهارات والمرقة
نقم بتقسيم ورق الرقاق الى نصفين ونقطع الورقة من النصف ونحشوها بخليط اللحمة
نقوم بلفها مثل ورق العنب ثم نقوم بوضع البصل والفلفل الشرائح فى صينية بايركس
نقوم بوضع اصابع الرقاق عليه ثم نقوم بخلط الجبن مع القشدة ونصبها فوق المنتو
نقوم بوضعه فى الفرن لمدة نصف ساعة ونحمر الوجه حتى يصبح لونه دهبى ويوضع فى طبق التقديم ويقدم