المقادير:
-
1 طماطم كبيرة طازجة مقطعة إلى مكعبات
-
½1 كوب خرشوف مكعبات
-
¼ كوب من البقدونس
-
3 فصوص من الثوم
-
¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
¼ كوب عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 كيس مكرونة اسباجيتى
طريقة التحضير:
لتحضير الاسباجيتى بالخرشوف والطماطم والليمون اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تقومى باعداد المكرونة بطريقتك المعتادة وبعد ان تسلقيها تصفيها من الماء وتشطفيها مع الاحتفاظ بمقدار قليل جدا من الماء
2-ف ى اناء اخر تقومى بخلط جميع المكونات معا جيدا واضيفى اليها المقدار المتبقى من ماء سلق المكرونة
3- اخلطى المكونات مع بعضها جيدا وتبليها بالملح والفلفل الاسود ثم ارفعى الاناء على النار واتركيه حتى تتسبك الطماطم ويقل الماء من الخليط
4- عندما تتسبك الطماطم ويقل الماء اضيفى المكرونة الى االخليط وقلبيها فى الخليط ليمتزجوا وتذوقيها اذا احتاجت الى كمية اخرى من التوابل اضيفى اليها
قدمى طبقك ساخنا ويمكنك تزينه بالجبن المبشور ومفروم البقدونس وبالهنا والشفا
1-تقومى باعداد المكرونة بطريقتك المعتادة وبعد ان تسلقيها تصفيها من الماء وتشطفيها مع الاحتفاظ بمقدار قليل جدا من الماء
2-ف ى اناء اخر تقومى بخلط جميع المكونات معا جيدا واضيفى اليها المقدار المتبقى من ماء سلق المكرونة
3- اخلطى المكونات مع بعضها جيدا وتبليها بالملح والفلفل الاسود ثم ارفعى الاناء على النار واتركيه حتى تتسبك الطماطم ويقل الماء من الخليط
4- عندما تتسبك الطماطم ويقل الماء اضيفى المكرونة الى االخليط وقلبيها فى الخليط ليمتزجوا وتذوقيها اذا احتاجت الى كمية اخرى من التوابل اضيفى اليها
قدمى طبقك ساخنا ويمكنك تزينه بالجبن المبشور ومفروم البقدونس وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 545 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
