المقادير:
-
مكرونة اسباجيتى
-
م ص فلفل اسود ناعم
-
ملح
-
ماء
-
كوب ونصفغ جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير:
***** ضعى قدر ملئ بالماء على النار وضعى به رشة ملح وقليل من الزيت واتركى الماء حتى الغليان ثم اخرجى الاسباجيتى من الكيسس واسلقيها فى الماء الساخن حتى تطرى وتنضج
****قومى بتصفيتها من الماء وغسلها جيدا وشطفها ثم اتركيها قليلا جانبا احتفظى بكوب واحد من ماء السلق جانبا ايضا
**** اعيدى المكرونة بعد تصفيتها تماما الى القدر مرة اخرى ثم اضيفى ماء السلق اليها وكوب جبن الشيدر المبشور
****قلبى المكرونة الاسباجيتى مع الجبن عدة مرات لعدة دقائق حتى تذوب الجبن تماما ثم اضيفى اليها الفلفل الاسود وقومى بالتقليب ايضا لعدة مرات حتى يتوزع تماما فى المكرونة
****وزعيها ع اطباق التقديم وزينى الوجه بمقدار من مبشور الجبن ومفروم البقدونس الطازج
وبالهنا والشفا
****قومى بتصفيتها من الماء وغسلها جيدا وشطفها ثم اتركيها قليلا جانبا احتفظى بكوب واحد من ماء السلق جانبا ايضا
**** اعيدى المكرونة بعد تصفيتها تماما الى القدر مرة اخرى ثم اضيفى ماء السلق اليها وكوب جبن الشيدر المبشور
****قلبى المكرونة الاسباجيتى مع الجبن عدة مرات لعدة دقائق حتى تذوب الجبن تماما ثم اضيفى اليها الفلفل الاسود وقومى بالتقليب ايضا لعدة مرات حتى يتوزع تماما فى المكرونة
****وزعيها ع اطباق التقديم وزينى الوجه بمقدار من مبشور الجبن ومفروم البقدونس الطازج
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 759 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
