المقادير:
-
نصف كيلو من الدقيق الابيض المخلوط بالدقيق الاسمر
-
100 مللى من زيت عباد الشمس
-
200 مللى من الماء الدافئ
-
ملح
-
ملعقة من البيكنج بودر
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و الزيت معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة ملح مذاب فى الماء الى ما سبق ثم يتم اضافة البيكنج بودر و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بترك العجينة جانبا لمدة 20 دقيقة مغطاة
4 - يتم فرد العجينة الى دوائر رقيقة و يتم قليها فى مقلاة على النار
5 - قلبى العجينة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا