المقادير:
-
4 كوب لبن
-
16 حبة بلحة
-
مقدار سكر
طريقة التحضير:
اولا نجيب البلح ونقشر القشرة ونشيل النوى ونقسمه اثنين
ثانيا نضعه فى الخلاط ونضع عليه اللبن والسكر ونضربه كويس فى الخلاط
ثالثا نصفيه بالمصفاه ويقدم
ملحوظة ممكن نضع مكعبات ثلج عليه وهو فى الخلاط وممكن ان نضعها فى الكوب بعد صبه
وممكن ان نضيف كاكاو له وهو فى الخلاط يعنى كل ده اختيارى
ملحوظة الكوب من اللبن له 4 حبات من البلح وده مقدار 4 اشخاص