المقادير:
-
٠150جرام لوز كامل مقشر
-
١ ملعقة صغيرة باكينج بودر
-
١٨ ملعقة صغيرة ملح
-
٢ كوب دقيق
-
١٥٠ جرام سكر أبيض
-
٣ بيضات كبيرة
-
١ ملعقة صغيرة بودرة فانيليا
-
١٢ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
طريقة التحضير:
1- تقومى بخلط الدقيق مع الملح والبيكينج بودر والسكرفى اناء وتتركيه جانبا
2- فى اناء اخر تخفقى البيض مع الفانيليا ومستخلص اللوز و
3- تضيفى خليط البيض الى الدقيق وتعجنيهم حتى يتكون لديك عجينة سهلة التشكيل
4- تحمصى اللوز فى الفرن لمدة عشر دقائق ثم تقومى بتقطيعه
5-تضيفى اللوز الى العجين وتخلطيهم جيدا
6- على سطح مرشوش بالدقيق تفردى العجين وتقطعيه الى اشكال حسب رغبتك
7- تفردى ورق الزبدة فى صينية الفرن وتضعى عليها البسكويت وتخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة الاربع تقريبا
يقدم مع كوب من الشاى او النسكافيه وبالهنا والشفا