المقادير:
-
كيلو جمبرى مقشر
-
ربع معلقة حبهان مطحون
-
معلقة ونصف صغيرة ملح
-
معلقة صغيرة فلفل اسود
-
ربع كوب عصير ليمون
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نضع الجمبرى المغسول بطبق كبير ونضيف اليه الملح والفلفل والحبهان والليمون وزيت الزيتون
2 - نقوم بتقليب المكونات جميعها مع بعضها
3 - ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتبل جيدا
4 - نخرجها من الثلاجة ونضعها فى صينية وندخلها الفرن الساخن قبل ذلك
5 - نتركه فى الفرن لمدة 20 دقيقة
6 - نخرج الجمبرى عندما يصبح لونه ذهبيا
بالهنا والشفا