المقادير:
-
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
-
200 جرام زبدة
-
200 جرام جبنة شيدر
-
ربع كوب جبن كريم
-
نصف كوب قشدة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل البطاطس جيدا و تقشيرها و تقطيعها الى شرائح سميكة
2 - يتم وضع شرائح البطاطس فى الصينية و توضع على كل شريحة شريحة اخرى من الجبن الشيدر و يرش بالملح و الفلفل الاسود ثم يتم وضع شريحة البطاطس الاخرى على الجبن ثم الزبدة ثم البطاطس
3 - يتم رش الصينية بزيت الزيتون و يتم صب عليه خليط من ( القشطة + الجبن + رشة ملح ) ثم يتم وضع الزبدة ثم ترش بالموزاريلا
4 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة ساعة الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا