المقادير:
-
كيلو بطاطس صغيرة الحجم
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملعقة طرخون طازج
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نغسل البطاطس جيدا دون ان نقشرها ثم نضعها فى بول عميق ونضيف اليها زيت الزيتون والطرخون والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ببعضها
ثانيا نضعها فى صينية فرن وندخل الصينية الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 40 الى 45 دقيقة او حتى يصبح لونها بنى ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق وتقدم
بالهنا والشفا