المقادير:
-
4 صدور دجاج مسحب ومقطع
-
2 بيض
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حب
-
نصف كوب فتات الخبز
-
نصف كوب شوفان
-
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الشوفان و الريحان و الفلفل الاسود و البقدونس و فتات الخبز معا خلطا جيدا
2 - يتم خلط كل من البيض و الملح و الفلفل الاسود معا جيدا
3 - يتم غمس الدجاج فى خليط البيض ثم فى خليط الخبز
4 - يتم وضع صدور الدجاج فى صينية مع زيت الزيتون
5 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب على جميع الجهات الى ان تحمر
تقدم و بالهنا و الشفا