المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب ماء
-
14 كوب زيت
-
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
ملعقة كبيرة سكر
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة بودر
-
14 ملعقة ملح
-
مقدار جبنة كيرى
طريقة التحضير:
اولا نخلط المقادير الجافة معا يعنى الدقيق والبودر والسكر والملح والحليب البودرة والخميرة
ثانيا نضيف الزيت والماء ونعجنها باليد حتى يختلط الخليط وتصبح عجينة متماسكة وغير لاصقة
ثالثا نتركها تخمر لمدة ساعة
رابعا نعملها كرات ونحشيها جبنة كيرى
خامسا نضع الكور بجانب بعضها ونلصقها بالبيض فى صينية مدهونة
سادسا نضعها فى الفرن حتى تنضج ونحمر الوجه
سابعا بعد ما تخرج من الفرن نسقيها بالشربات او العسل الابيض