المقادير:
-
3 كوب فول سودانى محمص ومطحون خشن
-
2 كوب طحين
-
250 جرام زبدة درجة حرارة الغرفة
-
ملعقتان صغيرة بايكنج باودر
-
كوبان سكر
-
4 بيض
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كوب ونصف من الفول السودانى المطحون مسبقا فى صحن وضعية لفترة حتى يجمل بية بعد ذلك مع بياض بيضة فى صحن اخر
2- وقومى بمزج الفول السودانى المتبقى مع الزبدة والسكرجيدا والبيض وضيفى اليهم الدقيق واعجنهم جيدا حتى تحصلين على عجين متماسك
3- ابدىئ بتكوير العجين واغمرى العجين فى بياض البيض وبعد ذلك الفول السودانى المطحون وضعية فى صينية الفرن واتركية فى الفرن حتى يتم خبزة على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق