المقادير:
-
لحمة مفرومة
-
خرشوف
-
جزر
-
بصل
-
زبدة
-
مرقة
-
كريمة لبانى
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضع بها الزبدة و نضعها على النار
2 - نضيف اليها الخرشوف ونقوم بتشويحه جيدا
3 - نضيف اليه البصل والجزر و نقلبهم ونقوم بتتبيلهم بالملح والفلفل
4 - نزيل الخرشوف من المكونات ونضرب جميع المكونات الاخرى فى الخلاط جيدا مع اضافة الشوربة
5 - نضع المكونات فى الحلة ونضيف اليها اللحمة المفرومة والخشروف ونتركهم قليلا على النار حتى تغلى
يقدم بالهنا والشفا