المقادير:
-
2 كوب ارز او برغل خشن
-
2 كوب عدس
-
كوب زيت زيتون على سمن
-
2 بصلة كبيرة
-
معلقة ملح صغيرة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل شرائح على شكل جوانح
2 - نضع طاسة على النارونحمر فيها البصل حتى يحمر لونه
3 - نسلق العدس وعند تسويته نضيف اليه البرغل او الارز و الملح ونصف البصل
4 - عند نضجه نقوم بغرفه وهو ساخن ونزينه ببقية البصل
بالهنا والشفا