المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
نصف معلقة صغيرة ملح
-
معلقتين كبيرة سمسم
-
كوب جبنة شيدر مبشورة
-
نصف كوب سمن
-
3 معلقة كبيرة صويا صوص
-
2 معلقة صغيرة ماء بارد
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونضع به الدقيق والملح والسمسم ونقلبهم جيدا
2 - نحضر الجبنة المبشورة ونضعها على الدقيق ونضيف الزبدة مع التقليب
3 - نقوم بعجنهم بالماء والصويا صوص حتى تتكون عجينة لينة
4 - نرش الرخامة بالدقيق ونفرد عليها العجينةونقطعها الى شرائح طولية حسب الرغبة
5 - نرصها فى الصينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ونتركها لتبرد وتقدم
بالهنا والشفا