المقادير:
طريقة التحضير:
بركوكش الجزائرى
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية كبيرة من الماء فى حلة ونضعها على النار ثم نقوم باضافة اللحم ونتركها قليلا الى ان تغلى الما ثم نقم باضافة باقى المكونات
من الفول والحلبة والحمص مع اضافة الزيت والبصل والثوم ونقلب المكونات معا ثم نقوم باضافة صلصة الطماطم والطماطم الصحيحة ثم نقوم
باضافة المشمش والزيت ونترك المكونات على النار الى ان تغلى مع بعضها ثم نقوم باضافة الكسكسى الى الخليط ونتركه على النار حتى يتشرب
الما ثم نخفف النار ونتركه الى ان ينضج ثم يرفع من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم مع اللحم والفول والحلبة والحمص ويقدم الطبق ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية كبيرة من الماء فى حلة ونضعها على النار ثم نقوم باضافة اللحم ونتركها قليلا الى ان تغلى الما ثم نقم باضافة باقى المكونات
من الفول والحلبة والحمص مع اضافة الزيت والبصل والثوم ونقلب المكونات معا ثم نقوم باضافة صلصة الطماطم والطماطم الصحيحة ثم نقوم
باضافة المشمش والزيت ونترك المكونات على النار الى ان تغلى مع بعضها ثم نقوم باضافة الكسكسى الى الخليط ونتركه على النار حتى يتشرب
الما ثم نخفف النار ونتركه الى ان ينضج ثم يرفع من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم مع اللحم والفول والحلبة والحمص ويقدم الطبق ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 60
- 2316 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
