المقادير:
-
نصف كيلو جزر
-
كيلو بسلة
-
معلقة صغيرة سكر
-
60 جرام زبدة سائلة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقشير الجزر وتقطيعه الى قطع صغيرة متساوية
2 - نضع فى حلة الماء على النار ونتركه ليغلى
3 - نضيف اليه الجزر و نتركه حتى ينضج
4 - نقوم بسلق البسلة مع السكر و نصفيها من الماء
5 - نضع البسلة مع الجزر ونقلبهم مع بعضهم و نضعهم فى حلة البخار مع الزبدة
نتركهم حتى نضج و نقدمهمفى طبق التقديم وبالهنا والشفا