المقادير:
-
نصف كيلو من الدقيق
-
نصف كيلو من دقيق القمح
-
ملح
-
بيكنج بودر
-
ماء دافئ
-
نصف كوب زيت
-
زبدة
-
مقادير الحشوة
-
بصلة مبشورة
-
جزرة مبشورة
-
نصف كيلو من الدجاج المفروم
-
نودلز
-
2 قطعة جبنة مثلثات
-
ثمرة فلفل اخضر مقطعة
-
زيتون اسود
-
ملح و بهارات
-
معلقة كبيرة من البقدونس
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح و نضيف اليهم البيكنج بودر
2 - نقوم بعجنها بالماء و الزيت و نعجن المكونات معا جيدا
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
4 - نضيف اليهم الدجاج و الجزر و نقلب و نضيف اليهم البقدونس
5 - و نضيف اليهم البهارات و النودلز مع التقليب
6 - نضيف اليهم الزيتون و الفلفل و نقلب المكونات على النار و نضيف اليها الجبنة و نرفهم من على النار حتى يبردوا
7 - نحضر العجينة و نقوم بفرد ها بعد تشكيلها الى كرات
8 - و نقوم بوضع الحشوة عليها و نقوم بغلقها حتى نحصل على شكل المربع
9 - نهن وجهها بالزبدة و نضعها فى صينية و نضعها فى الفرن حتى تنضج و يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1089 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
