المقادير:
-
كيلو من الريش الضانى
-
4 ورقة غار
-
4 عود من القرفة
-
2 بصلة خضراء مقطعة
-
فلفل اخضر مقطع الى حلقات
-
2 مكعب مرقة مذاب فى 2 كوب من الماء
-
2 كوب من الارز الامريكى
-
كوب من الزيت
-
معلقة كبيرة من الكارى
-
معلقة و نصف من النعناع الجاف
-
معلقة صغيرة من الزعتر الجاف
-
معلقة صغيرة من البهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق الريش الضانى فى الماء مع ازالة الريم كل فترة من على سطح الشوربة
2 - نضيف اليهم ورق الغار و القرفة و مكعبات الليمون و نتركها على النار حتى النضج
3 - نضع طاسة بها زيت على النار و نضيف اليها الريش الضانى و نحمرها بها و نتركها جانبا
4 - نقوم بتحمير الفلفل الاخضر و البصل فى الزيت و نتبلهم باللمح و الفلفل و البهارات و الزعتر و القرفة
5 - نضيف اليهم الارز و نشوحهم و نضيف اليهم الكارى و الماء و نتركهم على النار الهادئة حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 800 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
