المقادير:
-
2 موب من الارز الامريكى
-
3 كوب و نصف من الماء
-
كيلو من القرنبيط
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
كوب و نصف من الجبنة المبشورة
-
2 معلقة كبيرة من الزبدة
-
بقدونس مفروم
-
بهارات
-
كمون و ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوح بها البصلة و نقلبها جيدا
2 - نضيف اليهم الارز و نقلب و نضيف اليهم الماء و نتبلها بالكمون و البهارات
3 - نضيف اليهم الملح و نصب الماء الماء عليهم و نتركهم على النار حتى تمام النضج
4 - نقوم بخلط نصف كمية الارز مع القرنبيط و نضيف اليهم البقدوزنس و نقلبهم
5 - نضعهم فى صينية و نضيف اليهم الجبنة المبشورة و نضعها فى الفرن حتى تمام النضج
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا