المقادير:
-
كيلو كوسة مكعبات
-
لتر مرقة
-
كوب لبنة او كريم تشيز
-
ملعقة بصل بودرة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة
2 - نضع بها الكوسا و نشوحها و نتبلها بالملح و الفلفل و البصل البودر
3 - نضيف اليه المرقة و نتركه حتى يغلى
4 - نترك المكونات لتبرد و نقوم بضربها فى الخلاط
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا