المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصل مفروم
-
ملح وفلفل وبهارات
-
م ك سمن
طريقة التحضير:
***** فى قدر للطعام متوسط الحجم وعميق ضعيه على النار وضعى ملعقة من السمن واتركيها على النار حتى تسخن وتذوب ثم اضيفى اليها اللحم
****قلبى اللحم فى السمن القادح لعدة دقائق حتى يتعضج ثم خففى النار قليلا وغطى القدر على النار واتركيها حتى يجف الماء الخارج من اللحم
****اضيفى اليها البهارات وتبلى اللحم جيدا بالملح والفلفل الاسود
****اتركيها قليلا على النار ثم استخدميها حسب رغبت
يمكنك اضافة البصل والثوم والصلصة اليها حسب رغبتك ويمكنك تقديمها بهذه الطريقة او الاحتفاظ بها لاستخدامها فى تحضير اطباق البشاميل المختلفة باللحمة المفرومة
وبالهنا والشفا
****قلبى اللحم فى السمن القادح لعدة دقائق حتى يتعضج ثم خففى النار قليلا وغطى القدر على النار واتركيها حتى يجف الماء الخارج من اللحم
****اضيفى اليها البهارات وتبلى اللحم جيدا بالملح والفلفل الاسود
****اتركيها قليلا على النار ثم استخدميها حسب رغبت
يمكنك اضافة البصل والثوم والصلصة اليها حسب رغبتك ويمكنك تقديمها بهذه الطريقة او الاحتفاظ بها لاستخدامها فى تحضير اطباق البشاميل المختلفة باللحمة المفرومة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اطباق
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1257 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
