المقادير:
-
4 قطع سمك فيليه
-
12 قطعه جمبرى
-
نصف كوب زيت زيتون
-
3 فص ثوم
-
نصف كوب عصير ليمون
-
3 معالق كبيرة خل
-
نعناع وريحان
-
ملح وفلفل و كسبرة
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق ونخلط به الزيت زيتون و الليمون ونضيف اليه الخل و نضيف اليه النعناع و الريحان
2 - نضيف اليهم الملح والفلفل و الكسبرة و نضيف اليه الثوم
3 - نتبل السمك والجمبرى بالخليط السابق ونتركه لفترة من الوقت
4 - نشويهم على الجريل حتى ينضجوا
يقدم بالهنا والشفا